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Smoothies vert

Ces recettes sont de vraies powerhouses qui peuvent paraître un peu étranges, je l’accorde. Gardez un esprit ouvert et sortez du sentier battu du traditionnel épinards-bananes-lait d’amandes, vous allez voir c’est yummy à souhait. Voici quelques idées de smoothies.

ARE YOU NUTS?
1 scoop de protéines en poudre au chocolat
1 tasse 1/2 de lait de coco + 1 tasse d’eau
2 c. à table de beurre d’amandes
4-5 tasses d’épinards ou kale
1 c. à table de noix de coco rapée
1 c. à table de maca en poudre
1 c. à table de cacao
2-3 dattes sans le noyaux
Décorez d’amandes hâchées et de noix de coco rapées.

FRAISES + AVOCAT
1 scoop de protéines en poudre à la vanille ou aux baies
1 petit avocat mûre
2 tasses de fraises
1 ou 2 courgettes moyennes
2-3 tasses d’épinards ou kale
2-3 tasses lait d’amande vanille ou nature
1 c. à table de graines de chia
Décorez de graines de chia et de baies de goji.

GINGEMBRE CITRONNÉ
2 à 4 tasses d’épinards/kale
Le jus d’un demi citron pressé
1 c. à thé (ou plus au goût) de gingembre frais
1 pomme verte avec la pelure
1 c. à table de miel
2-3 tasse d’eau

Par Marie-Christine Sarrazin

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