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Bon à savoir

Quelques faits sur les noix

Longtemps boudées par les « caloriphobes », les noix se voient de nouveau valorisées grâce à de récentes études démontrant leurs bienfaits. Des études suggèrent que la consommation régulière de noix réduit le risque de maladies cardiovasculaires. Une étude réalisée auprès de 30 O00 sujets démontra que ceux qui mangeaient des noix au moins 5…

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Un peu de sucre avec ça?

Étonnant de voir “physiquement” la quantité de sucre qui peut se retrouver dans les boissons qui nous entourent. Ceci vous fera peut-être réfléchir sur vos prochaines consommations…  

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Les arachides, associées à un risque inférieur de cancer

Les arachides, et non le beurre d’arachide, associées à un risque inférieur de mortalité due au cancer. Une demi-poignée par jour d’arachides ou de noix peut diminuer le risque de décès causé par le cancer, les maladies cardiaques et le diabète, selon une étude publiée dans l’International Journal of Epidemiology. Une étude regroupant 120,000 personnes,…

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Dix choses que vous devez savoir à propos des pacanes

En l’honneur de l’ingrédient principal de la tarte aux pacanes, voici dix choses à savoir. La pacane est originaire d’Amérique du Nord et son nom signifie « noix qui se casse avec une pierre» dans la langue algonquine (Première nation du Québec, Canada). Techniquement, les pacanes ne sont pas des noix mais plutôt des drupes, fruits…

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